domenica 13 novembre 2011

Torta per Chiara

La mamma di Chiara, mia carissima amica, mi aveva detto che il tema della festa sarebbe stato Le principesse.
Quale torta quindi poteva essere adatta a tale evento se non un morbidoso cuscino che regge una corona?
Eccola qui la torta. Formata da due mud cake al cioccolato fondente farcite di un semplice strato di panna montata.

venerdì 28 ottobre 2011

Biscotti decorati

L'altro giorno ho fatto con la mia bimba i biscotti. Così per prova, non avendolo mai fatto, ho provato a decorarli velocemente con la pasta di zucchero.
Ne ho fatti solo due, il vestito di Aurora della Bella Addormentata e un teschio.

lunedì 24 ottobre 2011

Cake pops

Con i ritagli della torta al cioccolato di ieri, ho pensato di provare a fare i cake pops.
Ho aggiunto, alla torta passata nel mixer per sbriciolarla, una confezione di Philadelphia al cioccolato e un goccio di latte. Ho poi formato le palline, fatte raffreddare per qualche minuto in frigor e tuffate nel cioccolato fondente e nei confettini argento/oro.
Risultato carino e simpatico da proporre alle prossime feste.

domenica 23 ottobre 2011

Torta cavalli

Ho appena consegnato questa torta per una bimba appassionata di cavalli. é stato molto divertente prepararla, questa volta ho utilizzato sia pdz preparata in casa che pdz della Regalice.
La torta preparata con 3 dosi per la base e due dosi per la stalla era la solita simil fetta al latte. In tutto credo pesasse circa 6 kg.


sabato 22 ottobre 2011

Torta Titti

Questo Titti nella sua semplicità mi ha fatto un po' tribulare. Il progetto iniziale prevedeva un Titti tridimensionale seduto sulla torta. Dopo una mattina persa nel tentativo di non far assomigliare il povero Titti ad un allieno, ci ho rinunciato e ho optato per la facciona di Titti bidimensionale.